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Horatio Marsala SOM Dry Ambre DOC Pellegrino Vin de Liqueur
MILLÉSIME:
2011
11,20 €
TTC
Dédié au célèbre amiral anglais Horatio Nelson, qui à la fin du XVIIIe siècle utilisait le marsala pour approvisionner sa flotte, le considérant comme une boisson aux effets curatifs particulièrement bénéfiques.
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Couleur : ambre clair.
Nez : équilibré, avec des notes d'abricot et de figue sèche et d'agréables notes vanillées.
Bouche : moyennement sec avec de délicates notes d'abricot.
3 Produits
Fiche technique
- Cave
- Pèlerin
- Région
- Sicile
- Vignes et plantes
- Grillo, Catarratto et Inzolia
- Zone de Production
- La campagne de Marsala et Mazara del Vallo Province de Trapani
- Vinification
- Période de récolte dans la deuxième décade de septembre, à maturité avancée. Vinifi cation à 20°-22°C. La fermentation est arrêtée avec l'ajout d'alcool neutre.
- Maturation
- Par la suite, du moût cuit est ajouté. Vieillissement d'au moins 24 mois en fûts de chêne.
- Dénomination
- Vin fortifié DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 18,0
- Température de Service
- 12° / 14°
- Appariements
- Il se marie parfaitement avec les bonbons secs siciliens et les bonbons au massepain.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8004445025323
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