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Salinaro Grillo Bianco IGT Pellegrino
9,50 €
TTC
Salinaro, du nom des marais salants qui s'élèvent le long de la côte, dont les brises donnent une grande saveur aux raisins. Issu du cépage Grillo, c'est un blanc frais et équilibré.
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Couleur : jaune paille.
Au nez : de fins arômes d'agrumes se mêlent à de fortes notes florales de jasmin et de fleur d'oranger.
Goût : frais et équilibré, avec des notes de pamplemousse, de cèdre et de citron, adoucies par des notes de vanille.
Fiche technique
- Cave
- Pèlerin
- Région
- Sicile
- Vignes et plantes
- 100% Grillades
- Zone de Production
- Petrosino - Province de Trapani
- Vinification
- Période de récolte à partir de la deuxième décade d'août. Vinification de réduction avec pressurage doux suivi d'une longue fermentation à basse température.
- Maturation
- Vieillissement pendant 4 mois en acier
- Dénomination
- IGT blanc
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 8° / 12°
- Appariements
- Il sublime le poisson tranché grillé et le poisson frit.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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