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Gazzerotta Nero D'Avola Rosso IGT Pellegrino
10,20 €
TTC
Gazzerotta, du nom des élégantes pies noires et blanches qui survolent les champs arides en automne. Un rouge doux et structuré naît du cépage Nero d'Avola.
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Couleur : rouge intense aux reflets grenat.
Au nez : arômes complexes et persistants de fruits rouges, prune, griotte et violette.
Goût : doux et structuré, avec d'agréables notes de fruits rouges et de prunes séchées et de légères notes de romarin.
Fiche technique
- Cave
- Pèlerin
- Région
- Sicile
- Vignes et plantes
- 100% Néron d'Avola
- Zone de Production
- Mazara del Vallo - Province de Trapani
- Vinification
- Période de récolte à partir de la deuxième décade de septembre. Macération longue à température contrôlée jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique.
- Maturation
- Affiner au moins 24 mois en cuves et barriques en acier.
- Dénomination
- IGT rouge
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 18°/19°
- Appariements
- A combiner avec des entrées à base de sauces à la viande et aux champignons et des entrées à base de gibier et de porc.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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