Uncle Joseph Marsala Superiore Vin Fortifié Rubis Doux DOC

MILLÉSIME: 2016

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15,20 €

TTC

Dédié à l'entrepreneur anglais Joseph qui, en 1819, rejoignit son oncle Benjamin en Sicile pour produire du vin de Marsala et le distribuer dans le monde entier grâce à leur impressionnante flotte de voiliers.

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Couleur : rouge rubis intense.
Nez : extrêmement fruité, avec des notes de cerise noire, de grenade et de prune.
Goût : doux, avec des notes claires de fruits rouges, de cerise, de griotte et de grenade.

Référence

En stock10 Produits

Fiche technique

Cave: Pèlerin
Région: Sicile
Vignes et plantes: 100% Néron d'Avola
Zone de Production: La campagne de Mazara del Vallo
Vinification: Période de récolte dans la deuxième décade de septembre, à maturité avancée. Macération à froid des raisins, fermentation partielle interrompue par l'enrichissement avec de l'eau-de-vie de vin vieillie au moins 5 ans en fûts de chêne.
Maturation: Elevage en fûts de chêne de l'Allier de 50 et 20 hl pendant plus de 24 mois.
Dénomination: Vin fortifié DOC
Bouteille Capacité: 750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol: 18,0
Température de Service: 12° / 14°
Appariements: Il se marie parfaitement avec le chocolat noir avec au moins 70% de cacao
Accessoires: Aucun
Allergènes: Contient des sulfites