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Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC Santadi
MILLÉSIME:
2023
10,10 €
TTC
Vin de raisins Carignano vinifié dans la pureté des vignobles de gaules et d'espaliers cultivés dans le bas Sulcis.
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Couleur : rouge rubis intense. Nez : arôme fruité intense avec une finale réglissée.
Goût : vin élégant qui garde un bon volume en bouche.
A conserver à une température constante de 17°C et une humidité de 75-80%, à l'abri de la lumière et en gardant le flacon en position horizontale.
2 Produits
Fiche technique
- Cave
- Santadi
- Région
- Sardaigne
- Vignes et plantes
- 100% Carignan
- Zone de Production
- Sulcis
- Vinification
- Le moût fermente avec les peaux à une température comprise entre 25 et 30°C. L'ensemble de la masse est soumis à des remontages périodiques qui facilitent le passage en solution des composés présents dans le marc.
- Maturation
- La fermentation malolactique confère des caractéristiques de douceur au vin, qui est ensuite laissé vieillir quelques mois en cuve béton avant d'être mis en bouteille.
- Dénomination
- Carignano del Sulcis DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Vin à combiner avec des entrées importantes et des seconds plats salés à base de viande rouge, de gibier léger et de volaille noble.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8015647750128
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