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Taburno Falangina del Sannio DOP Masseria Frattasi
AÑADA:
2023
17,00 €
Impuestos incluidos
La falanghina se cultiva según métodos tradicionales también difundidos en Alemania y Francia durante la Edad Media, como en el riggiole medieval conservado en la biblioteca casanetense o en la muleta del siglo XI de la vendimia longobarda en la iglesia de Santa Sofía en Benevento.
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Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas a pera madura, notas florales de jazmín sobre un fondo de retama. Amplio y jugoso en su mineralidad al paladar, fresco, de larga persistencia.
Ficha técnica
- Cava
- Masseria Frattasi
- Región
- campania
- vides y plantas
- 100% Falangina
- Área de producción
- Masseria Feoli, Montesarchio, Taburno
- Vinificación
- Maceración pelicular prefermentativa en frío. Prensado suave y fermentación a temperatura controlada.
- Maduración
- Fermentación maloláctica parcial. Crianza en acero durante tres meses y posterior reposo en botella.
- Nombre
- Falangina del Sannio DOP Taburno
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 10/12
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8051418511178
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