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Salinaro Grillo Bianco IGT Pellegrino
9,50 €
Tasse incluse
Salinaro, dal nome delle saline che sorgono lungo la costa, le cui brezze donano grande sapidità alle uve. Da uve Grillo, è un bianco fresco ed equilibrato.
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Colore: giallo paglierino.
Profumo: fini aromi di agrumi si fondono a spiccate note floreali di gelsomino e fiori d’arancio.
Gusto: fresco ed equilibrato, con note di pompelmo, cedro e limone, addolcite da accenni di vaniglia.
Scheda tecnica
- Cantina
- Pellegrino
- Regione
- Sicilia
- Vitigni e impianti
- 100% Grillo
- Zona di produzione
- Petrosino - Provincia di Trapani
- Vinificazione
- Epoca di raccolta a partire dalla seconda decade di agosto. Vinificazione in riduzione con pressatura soffice e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura.
- Maturazione
- Affinamento di 4 mesi in acciaio
- Denominazione
- Bianco IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 8°/12°
- Abbinamenti
- Esalta il pesce a trancio grigliato e la frittura di paranza.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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